Daily Archives October 7, 2016

Храните, които никога не трябва да консумираме след изтичането на срока им на годност

Кое е първото, което гледаме, когато пазаруваме в супермаркета? Срока на годност, разбира се. Но, защо той е толкова важен? Нима външният вид и ароматът не ни ориентират достатъчно? Щампованата дата в повечето случай ни показва кога даден продукт ще загуби активните си хранителни свойства и ще стане вреден за нас.В някой случай консумацията на храни с изтекъл срок може да се окаже фатален. Вижте кой храни никога не трябва да прибавяте към кулинарните си рецепти след като им е изтекъл срокът на годност.

Яйца
Не консумирайте яйцата след като им е датата посочена на опаковката им. Тъй като те са сурови са много добра среда за развитие на патогенни микроорганизми. Все пак, не искате да хванете салмонела,нали?

Меки сирена
По-твърдите  сирена като чедър, гауда и кашкавал имат по-дълъг срок на годност, защото в тях по-трудно се развиват бактерии и плесени. Меките сирена като крем сиренето, например, не са подходящи за съхраняване за повече от 10 дни в хладилник. Те имат способността да образуват различни видове плесен.

Прочетете повече